세계보건기구 WHO 가공육과 붉은고기를 1급발암물질로 규정
야외에서 즐기는 소시지와 베이컨은 미각의 만족을 주지만, 정작 건강에서는 그렇지 않은 것이 밝혀졌습니다. 26일(한국시간으로 27일) 세계보건기구 WHO 산하의 국제암연구기관(IARC)가 가공육 (햄, 베이컨, 살라미, 핫도그, 소시지 등)과 붉은고기를 술, 담배와 같은 1급발암물질로 규정하고 경고하고 있기 때문입니다. (실제로 발표된 내용에 따르면 담배보다 더 치명적이라고 합니다) WHO에 따르면 가공육은 대장암, 위암, 췌장암, 전립선암, 유방암과 연관이 높으며, 조리되지 않은 붉은 고기(소고기[쇠고기], 돼지고기, 양고기, 말고기, 염소고기 및 냉동고기와 다진 고기 등)은 유방암, 췌장암, 전립선암 등과 연관이 높다고 합니다. 리스트부터 무시무시하네요.. 아침엔 역시 베이컨이 최고인데.. 이 또한 ..
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